Élelmiszerbiztonság

Biztonságosan - járvány idején is

Számunkra nagyon fontos az, hogy vásárlóink tudják, a La Lorraine pékárui biztonságosak, nyugodtan vásárolhatják azokat. Számos intézkedést vezettünk be mind a gyártás, mind pedig a termékek szállítása során a vásárlók és dolgozóink egészsége érdekében egyaránt. A legfontosabb tudnivaló: kenyereink és péksüteményeink biztonságosak, mivel a koronavírus nem éli túl a sütési folyamatot.

Hogyan védekezünk az üzemeinkben?

Dolgozóinkkal szemben higiéniai alapkövetelmény a rendszeres kézmosás illetve kézfertőtlenítés. A gyártásban dolgozók számára maszkot biztosítunk. A gyártási területeket, gépeket, berendezéseket, felületeket még gyakrabban takarítjuk és fertőtlenítjük. Dolgozóink legalább 1,5 méteres távolságot tartanak egymástól, és ahol ez nem lehetséges, ott plexi elválasztó falat alkalmazunk. Ahol szükséges volt, ott átalakítottuk az üzemen belüli útvonalakat, hogy a dolgozók számára a távolságtartás biztosítható legyen. Rendszeres szellőztetést végzünk, pl. műszakok között és után. Termékeinket magas, min. 180°C-os hőmérsékleten sütjük, amit a koronavírus nem él túl.

 

Hogyan védekezünk az üzemeinkben?

Dolgozóinkkal szemben higiéniai alapkövetelmény a rendszeres kézmosás illetve kézfertőtlenítés. A gyártásban dolgozók számára maszkot biztosítunk. A gyártási területeket, gépeket, berendezéseket, felületeket még gyakrabban takarítjuk és fertőtlenítjük. Dolgozóink legalább 1,5 méteres távolságot tartanak egymástól, és ahol ez nem lehetséges, ott plexi elválasztó falat alkalmazunk. Ahol szükséges volt, ott átalakítottuk az üzemen belüli útvonalakat, hogy a dolgozók számára a távolságtartás biztosítható legyen. Rendszeres szellőztetést végzünk, pl. műszakok között és után. Termékeinket magas, min. 180°C-os hőmérsékleten sütjük, amit a koronavírus nem él túl.

Mit teszünk a szállítási folyamatban?

A gyártási terület és a szállítóknak történő átadás területe szigorúan külön van választva, így kívülről nem kerülhet be semmi az üzembe. Logisztikai munkatársaink is csak megfelelő távolságtartással és védelemmel érintkezhetnek a külső szállítókkal, nem használhatnak közös eszközöket, és a szállítási okmányok kezelése előtt és után is kézfertőtlenítőt használnak. A gyártóüzemből kikerülő készterméket az élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelő csomagolás védi, így nem érheti fertőzés vagy szennyeződés.

 

Mit teszünk a szállítási folyamatban?

A gyártási terület és a szállítóknak történő átadás területe szigorúan külön van választva, így kívülről nem kerülhet be semmi az üzembe. Logisztikai munkatársaink is csak megfelelő távolságtartással és védelemmel érintkezhetnek a külső szállítókkal, nem használhatnak közös eszközöket, és a szállítási okmányok kezelése előtt és után is kézfertőtlenítőt használnak. A gyártóüzemből kikerülő készterméket az élelmiszerbiztonsági előírásoknak megfelelő csomagolás védi, így nem érheti fertőzés vagy szennyeződés.

Mit teszünk az üzletekben?

Partnereinknek javasoljuk, hogy termékeinket egyedi csomagolással lássák el (pl. kenyerek esetén), illetve a péksüteményeket védőplexi borítás mögül kínálják, és a kiszedéshez biztosítsanak fogóeszközt. Az általunk biztosított kínáló állványok esetén mi gondoskodunk arról, hogy azok védelmet nyújtsanak a termékeknek.

 

Mit teszünk az üzletekben?

Partnereinknek javasoljuk, hogy termékeinket egyedi csomagolással lássák el (pl. kenyerek esetén), illetve a péksüteményeket védőplexi borítás mögül kínálják, és a kiszedéshez biztosítsanak fogóeszközt. Az általunk biztosított kínáló állványok esetén mi gondoskodunk arról, hogy azok védelmet nyújtsanak a termékeknek.

Mit tehet a vásárló?

Az üzletben mindig viseljen maszkot. Csak azt a terméket fogja meg, amit meg is vásárol. Amennyiben van, használjon fogóeszközt, vagy egyszer használatos kesztyűt. Egyedül menjen vásárolni. Ha esetleg mégis gyerekekkel kell mennie, ügyeljen arra, hogy ők se fogjanak meg semmit. Tartson megfelelő távolságot az üzlet alkalmazottaival. Használjon érintésmentes fizetési módokat.

 

Mit tehet a vásárló?

Az üzletben mindig viseljen maszkot. Csak azt a terméket fogja meg, amit meg is vásárol. Amennyiben van, használjon fogóeszközt, vagy egyszer használatos kesztyűt. Egyedül menjen vásárolni. Ha esetleg mégis gyerekekkel kell mennie, ügyeljen arra, hogy ők se fogjanak meg semmit. Tartson megfelelő távolságot az üzlet alkalmazottaival. Használjon érintésmentes fizetési módokat.