La Lorraine Polska Sp. z o.o.
Ul. Przemysłowa 1
05-100 Nowy Dwór Mazowiecki
Poland / Polska
Termékkód
4221455
Terméknév
Kovászos cipó
Termékleírás
elősütött, gyorsfagyasztott termék
Állítások
Kövön sütött
Fizikai állapot
Fagyott, Elősütött
Márka
La Lorraine
EAN kód
8590325214555
Értékesítési egység
Karton
Darabok értékesítési egységenként
1 Karton = 15 Darab
BÚZALISZT, ivóvíz, BÚZA kovász (6,5%) (ivóvíz, BÚZALISZT), étkezési só, élesztő, lisztkezelő szer (aszkorbinsav).
Nyomokban tartalmazhat: tojás, szója, tej, mustár, szezámmag, csillagfürt.
Súly
Kisütött termék tömege
Magasság
Átmérő
Bemetszések száma
1
450 g +/- 15 g
410 g
7 cm +/- 2 cm
17 cm +/- 2 cm
4
1
Súly
450 g +/- 15 g
Kisütött termék tömege
410 g
Magasság
7 cm +/- 2 cm
Átmérő
17 cm +/- 2 cm
Bemetszések száma
4
A sütés utáni tömeg függ a sütőtől és a sütési módszertől.
Specifikus tárolási feltételek
Tárolási hőmérséklet -18 °C
Felengedtetés után újrafagyasztani tilos
Lejárat gyártás után
12 hónap
Lejárat kiolvasztás után +21°C
36 órák
Lejárat sütés után +21°C
24 órák
Idő
Hőmérséklet
Megjegyzések
Sütés
14 - 16 min
210 °C
Előmelegített sütő 240 °C
Idő
Sütés
14 - 16 min
Hőmérséklet
Sütés
210 °C
Megjegyzések
Sütés
Előmelegített sütő 240 °C
Tálalási tippek és javaslatok
-
100 g (vagy 100 ml)
1 darab (450 G)
Energia
999 kJ - 235 kcal
4.494 kJ - 1.060 kcal
Zsír
0,9 g
4,1 g
amelyből telített zsírsavak
0,3 g
1,3 g
Szénhidrát
48 g
216 g
amelyből cukrok
1,6 g
7,3 g
Rost
2,2 g
10,0 g
Fehérje
7,6 g
34 g
Só
1,4 g
6,2 g
A tápértékek az alapanyagok specifikációiban szereplő értékek alapján kerültek kiszámításra.
Termékben jelen van
Termékben jelen van
Lehetséges keresztszennyeződés
Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek
Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek
búza
+
búza
+
rozs
-
+
rozs
-
árpa
-
+
árpa
-
zab
-
-
zab
-
tönkölybúza
-
+
tönkölybúza
-
kamut
-
-
kamut
-
Rákfélék és a belőlük készült termékek
-
-
Rákfélék és a belőlük készült termékek
-
Tojás és a belőle készült termékek
-
+
Tojás és a belőle készült termékek
-
Hal és a belőle készült termékek
-
-
Hal és a belőle készült termékek
-
Földimogyoró és a belőle készült termékek
-
-
Földimogyoró és a belőle készült termékek
-
Szójabab és a belőle készült termékek
-
+
Szójabab és a belőle készült termékek
-
Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)
-
+
Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)
-
Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek
Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek
mandula
-
-
mandula
-
mogyoró
-
-
mogyoró
-
dió
-
-
dió
-
kesudió
-
-
kesudió
-
pekándió
-
-
pekándió
-
brazil dió
-
-
brazil dió
-
pisztácia
-
-
pisztácia
-
makadámia dió
-
-
makadámia dió
-
Zeller és a belőle készült termékek
-
-
Zeller és a belőle készült termékek
-
Mustár és a belőle készült termékek
-
+
Mustár és a belőle készült termékek
-
Szezámmag és a belőle készült termékek
-
+
Szezámmag és a belőle készült termékek
-
Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
-
-
Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
-
Csillagfürt és a belőle készült termékek
-
+
Csillagfürt és a belőle készült termékek
-
Puhatestűek és a belőlük készült termékek
-
-
Puhatestűek és a belőlük készült termékek
-
Lehetséges keresztszennyeződés
Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut, illetve hibridizált fajtái) és a belőlük készült termékek
búza
rozs
+
árpa
+
zab
-
tönkölybúza
+
kamut
-
Rákfélék és a belőlük készült termékek
-
Tojás és a belőle készült termékek
+
Hal és a belőle készült termékek
-
Földimogyoró és a belőle készült termékek
-
Szójabab és a belőle készült termékek
+
Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt)
+
Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis [Wangenh.] K. Koch), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és a belőlük készült termékek
mandula
-
mogyoró
-
dió
-
kesudió
-
pekándió
-
brazil dió
-
pisztácia
-
makadámia dió
-
Zeller és a belőle készült termékek
-
Mustár és a belőle készült termékek
+
Szezámmag és a belőle készült termékek
+
Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben
-
Csillagfürt és a belőle készült termékek
+
Puhatestűek és a belőlük készült termékek
-
A termék vegetáriánus részére megfelelő
Igen
A termék vegánok részére megfelelő
Igen
Halal tanúsított
Nem
Kosher tanúsított
Nem
*A vegetáriánusok/vegánok számára megfelelő jelölés a tényleges összetevőkön alapszik, és nem vesz számításba esetleges keresztszennyeződéseket.
Elsődleges csomagolás
Leírás
Anyag
Szín
Súly
Dimenziók
Csomagolás mennyisége
darab / belső csomagolás
fólia
HDPE 02
Átlátszó
21 g
1.020 mm x 927 mm
-
15
Másodlagos csomagolás
Leírás
Anyag
Szín
Súly
Dimenziók
Csomagolás mennyisége
darab / belső csomagolás
doboz
hullámpapír kartondoboz PAP20
Barna
549 g
602 m x 398 mm x 245 mm
1
15
címke
papír PAP22
fehér
3 g
300 mm x 105 mm
-
-
Elsődleges csomagolás
Leírás
fólia
Anyag
HDPE 02
Szín
Átlátszó
Súly
21 g
Dimenziók
1.020 mm x 927 mm
Csomagolás mennyisége
-
darab / belső csomagolás
15
Másodlagos csomagolás
Leírás
doboz
Anyag
hullámpapír kartondoboz PAP20
Szín
Barna
Súly
549 g
Dimenziók
602 m x 398 mm x 245 mm
Csomagolás mennyisége
1
darab / belső csomagolás
15
Leírás
címke
Anyag
papír PAP22
Szín
fehér
Súly
3 g
Dimenziók
300 mm x 105 mm
Csomagolás mennyisége
-
darab / belső csomagolás
-
Fenntarthatóság
Fenntarthatóság
Leírás
Tanúsítvány
% Újrahasznosítható
% Újrahasznosított
% Faanyagrostok
fólia
-
100 %
0 %
0 %
Leírás
fólia
Tanúsítvány
-
% Újrahasznosítható
100 %
% Újrahasznosított
0 %
% Faanyagrostok
0 %
doboz
FSC MIX
100 %
0 %
0 %
Leírás
doboz
Tanúsítvány
FSC MIX
% Újrahasznosítható
100 %
% Újrahasznosított
0 %
% Faanyagrostok
0 %
címke
-
0 %
0 %
72,5 %
Leírás
címke
Tanúsítvány
-
% Újrahasznosítható
0 %
% Újrahasznosított
0 %
% Faanyagrostok
72,5 %
Az élelmiszerekkel közvetlenül érintkező valamennyi elsődleges csomagolásunk megfelel a következőknek: A BIZOTTSÁG 1935/2004/EK RENDELETE (2004. október 27.), a BIZOTTSÁG 2023/2006/EK RENDELETE (2006. december 22.) és a BIZOTTSÁG 10/2011/EU RENDELETE (2011. január 14.).
Raklaptípus
EUR raklap (120x80)
Értékesítési egység nettó tömege
6,75 kg
Értékesítési egység/réteg
4
Értékesítési egység bruttó tömege
7,3 kg
Rétegek/raklap
7
Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)
187 cm
Értékesítési egység/raklap
28
Raklaptípus
EUR raklap (120x80)
Értékesítési egység nettó tömege
6,75 kg
Értékesítési egység bruttó tömege
7,3 kg
Teljes raklapmagasság (raklappal együtt)
187 cm
Értékesítési egység/réteg
4
Rétegek/raklap
7
Értékesítési egység/raklap
28
m
M
BBD (M)
Teljes aerób mezofil csíraszám
-
10.000 cfu/g
-
Teljes aerób mezofil csíraszám
m
-
M
10.000 cfu/g
BBD (M)
-
Élesztők
-
1.000 cfu/g
-
Élesztők
m
-
M
1.000 cfu/g
BBD (M)
-
Penészgombák
-
1.000 cfu/g
-
Penészgombák
m
-
M
1.000 cfu/g
BBD (M)
-
Bacillus spp.
-
10.000 cfu/g
-
Bacillus spp.
m
-
M
10.000 cfu/g
BBD (M)
-
Kijelentjük, hogy az általunk szállított termékek nem tartalmaznak genetikailag módosított organizmusokat, és nem genetikailag módosított növényekből származnak. Termékeink megfelelnek az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK szabályoknak, és ennek alapján nincs szükség további címkézésre.
A termék nem esett át semmilyen ionizáló kezelésen.
Kijelentjük, hogy a termék megfelel a vonatkozó nemzeti és/vagy európai élelmiszerjogszabályoknak. Az olyan szempontok, mint az alapanyag változások és a rendelkezésre állás, kismértékben befolyásolhatják a termék összetételét. Fenntartjuk a jogot, hogy a technológiai fejlődés, a termékfejlesztés, az összetevők vagy a jogszabályok változása miatt a terméket és annak specifikációját kiigazítsuk. Az információk naprakészek és legjobb tudásunk szerint helytállóak.