Durum kenyereink csak a legértékesebb alapanyagokból: 100% durumbúzából, aktív híg kovásszal és hosszú kelesztési idővel készültek. A La Lorraine Idő érlelte íz koncepciója a kenyérkészítésben a kézművesség legtisztább kifejezésmódja. Ebben a koncepcióban olyan kenyereket kínálunk, amelyek értékes alapanyagból, hagyományos receptek alapján, lassan, sietség nélkül, kézműves alapossággal készültek - a kenyereink például legalább 48 órán át -. De erre az ízre megéri várni!
Gyönyörű, kézműves megjelenésű durum kenyereink jellegzetessége a különleges, természetes sárgás színű kenyérbél, és az aranyszínű, vékony, ropogós héj. Durum kenyereink egyedi ízélményt kínálnak, pirított, mogyorós ízvilággal. Négyféle formában kínáljuk: 420 g-os vekni, 300 g-os bagett, 130 g-os félbagett és 80 g-os rombusz.
Gyönyörű, kézműves megjelenésű durum kenyereink jellegzetessége a különleges, természetes sárgás színű kenyérbél, és az aranyszínű, vékony, ropogós héj. Durum kenyereink egyedi ízélményt kínálnak, pirított, mogyorós ízvilággal. Négyféle formában kínáljuk: 420 g-os vekni, 300 g-os bagett, 130 g-os félbagett és 80 g-os rombusz.
A durum egy ősi, értékes, keményszemű búzafajta, amit száraztészták és kuszkusz készítéséhez is használnak. Természetes, sárgás színvilág és pirított, mogyorós íz jellemzi. A durumbúza több vizet szív fel, így a kenyérbél garantáltan nedves és puha lesz, és nem szárad ki olyan gyorsan. Így a kenyér tovább marad friss, és hosszabb ideig eltartható.
Tudjon meg többetA durum egy ősi, értékes, keményszemű búzafajta, amit száraztészták és kuszkusz készítéséhez is használnak. Természetes, sárgás színvilág és pirított, mogyorós íz jellemzi. A durumbúza több vizet szív fel, így a kenyérbél garantáltan nedves és puha lesz, és nem szárad ki olyan gyorsan. Így a kenyér tovább marad friss, és hosszabb ideig eltartható.
Tudjon meg többet