Sladké viennoiserie pečivo

Listové pečivo

Je velmi jemné, křehké a peče se bez použití páry. Díky menšímu objemu nekynutého těsta v něm více vyniká podíl náplně. Těsto listuje díky střídání vrstev základního těsta s vrstvami tuku. Jednotlivé vrstvy těsta se oddělují až během pečení.

Plundrové pečivo

Předkynuté těsto, pro výrobu jsou používány kvasnice. Jemné a křehké, přičemž, stejně jako u listového těsta, je i plundrové vyráběno překládáním několika vrstev těst. Těsto se následně rozválí, nechá odpočinout a znovu překládá. Doplněním o lahodné náplně vytváří neodolatelnou kombinaci.

Croissanty

Lahodné jemné a křehké pečivo s dokonalou vůní. Croissanty poskytují nepřeberné množství možností. Jsou výborné samotné, ale lze je také plnit sladkými i slanými náplněmi. Vytvoříte tak neodolatelný chuťový zážitek.

 

Nebo zkuste také donuty, koblihy, muffiny

Klasické smažené koblihy s různými náplněmi nebo muffiny s nadýchaného vláčného těsta. Donuty, koblihy i muffiny stačí pouze rozmrazit a podávat.

 
 

Kontakt

Velmi rádi vám pomůžeme, pokud potřebujete další informace, hledáte velkoobchodníka ve svém okolí či chcete vytvořit objednávku.

 

Nebo zkuste také donuty, koblihy, muffiny

Klasické smažené koblihy s různými náplněmi nebo muffiny s nadýchaného vláčného těsta. Donuty, koblihy i muffiny stačí pouze rozmrazit a podávat.

Jít na cukrářské pečivo

Kontakt

Velmi rádi vám pomůžeme, pokud potřebujete další informace, hledáte velkoobchodníka ve svém okolí či chcete vytvořit objednávku.

Kontaktujte nás