Durch die Zeitalter der Brotherstellung hindurch zeigte sich Sauerteig immer wieder jeder Situation gewachsen: er verströmt einen großartigen und authentischen Geschmack mit jedem Bissen, eine schmackhafte weiche Krume und eine aromatische Erfahrung, von der Ihre Kunden letztlich nicht mehr genug bekommen werden.
Wir bei La Lorraine nutzen unsere speziellen Sauerteige, um eine Welt des guten Brotgeschmacks zu eröffnen. Von den Klassikern bis zum nussig-malzigen und röststoffreichen Geschmack des Hafer-Sonnenblumenkern-Teigs; den rauchig-kräuterigen Aromen des Buchweizen-Leinsamenteigs oder den noch markanteren Getreide- und Röstaromen eines handwerklich gefertigten Mehrkornbaguettes.
Mit unseren handwerklichen "Geschmack-braucht-Zeit" Sauerteigbroten, bieten wir einen perfekt passenden Brotgeschmack für all Ihre Kunden: von milde und cremig bis zu intensiveren Aromen gerösteter Körner.
