Egyre több kategóriában növekszik a kereslet az autentikus megjelenésű termékek iránt. A vásárlók újra felfedezik maguknak a kézműves módszerekkel, és kézműves alapossággal, lassan készült, minőségi élelmiszereket. Az Idő érlelte íz koncepció a kenyérkészítésben a kézművesség legtisztább kifejezésmódja. Ebben a koncepcióban olyan kenyereket kínálunk, amelyek értékes alapanyagból, hagyományos receptek alapján, lassan, sietség nélkül készültek - a kenyereink például legalább 48 órán át -. De erre az ízre megéri várni.