Idő érlelte íz

Miért jobb a kovászos kenyér?

 

Mint minden jó dologhoz, a kovászos kenyérhez is kiváló minőségű alapanyagokra és elegendő időre van szükség. Mi pedig minden időt megadunk neki arra, hogy kibontakoztassa ízvilágát, amelyet vásárlói igazán nagyra fognak értékelni.

A tradíciókhoz való visszatérés életünk számos területén tetten érhető, és így van ez például a kenyérkészítésben is.

A hagyományos kovászos kenyér íze sokkal finomabb, karakteresebb, mint a legtöbb “modern” kenyérnek. A textúrája sokkal levegősebb, a belseje lágyabb, nedvesebb, a héja pedig szebb és ropogósabb.

Lényeges, hogy hosszabb ideig - több napig is eltartható, nem szárad ki olyan gyorsan. A megváltozott vásárlói szokások miatt egyre fontosabb az, hogy a termék tovább megőrizze a frissességét, hiszen sokan nem mennek el naponta vásárolni. A kovászos kenyér erre is megoldást kínál.

 

Tudta?

A kovászos kenyér egészségesebb, könnyebben emészthető így fogyasztása kisebb megterhelést jelent az emésztőrendszernek. A vércukorszintet sem emeli meg annyira, mint az élesztővel készült kenyerek. Alacsonyabb a glikémiás indexe, ezért laktatóbb, kevesebb is elég belőle, fogyasztása után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Tehát még fogyókúra alatt is ajánlható, természetesen mértékkel.

< >

Tudta?

A kovászos kenyér egészségesebb, könnyebben emészthető így fogyasztása kisebb megterhelést jelent az emésztőrendszernek. A vércukorszintet sem emeli meg annyira, mint az élesztővel készült kenyerek. Alacsonyabb a glikémiás indexe, ezért laktatóbb, kevesebb is elég belőle, fogyasztása után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Tehát még fogyókúra alatt is ajánlható, természetesen mértékkel.

 

Kapcsolat

Szívesen segítünk, ha információra van szüksége, nagykereskedőt keres a közelében, vagy megrendelést szeretne leadni.

Kapcsolat

Szívesen segítünk, ha információra van szüksége, nagykereskedőt keres a közelében, vagy megrendelést szeretne leadni.