Idő érlelte íz

Miért jobb a kovászos kenyér?


 

 

Mint minden jó dologhoz, a kovászos kenyérhez is kiváló minőségű alapanyagokra és elegendő időre van szükség. Mi pedig minden időt megadunk neki arra, hogy kibontakoztassa ízvilágát, amelyet vásárlói igazán nagyra fognak értékelni.

A tradíciókhoz való visszatérés életünk számos területén tetten érhető, és így van ez például a kenyérkészítésben is.

A hagyományos kovászos kenyér íze sokkal finomabb, karakteresebb, mint a legtöbb “modern” kenyérnek. A textúrája sokkal levegősebb, a belseje lágyabb, nedvesebb, a héja pedig szebb és ropogósabb.

Lényeges, hogy hosszabb ideig - több napig is eltartható, nem szárad ki olyan gyorsan. A megváltozott vásárlói szokások miatt egyre fontosabb az, hogy a termék tovább megőrizze a frissességét, hiszen sokan nem mennek el naponta vásárolni. A kovászos kenyér erre is megoldást kínál.

 

 

Tudta?

A kovászos kenyér egészségesebb, könnyebben emészthető így fogyasztása kisebb megterhelést jelent az emésztőrendszernek. A vércukorszintet sem emeli meg annyira, mint az élesztővel készült kenyerek. Alacsonyabb a glikémiás indexe, ezért laktatóbb, kevesebb is elég belőle, fogyasztása után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Tehát még fogyókúra alatt is ajánlható, természetesen mértékkel.

< >

Tudta?

A kovászos kenyér egészségesebb, könnyebben emészthető így fogyasztása kisebb megterhelést jelent az emésztőrendszernek. A vércukorszintet sem emeli meg annyira, mint az élesztővel készült kenyerek. Alacsonyabb a glikémiás indexe, ezért laktatóbb, kevesebb is elég belőle, fogyasztása után hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakottnak. Tehát még fogyókúra alatt is ajánlható, természetesen mértékkel.

 

Kézműves kovászos cipó

Egyik legkedveltebb termékünk ez a 450 g-os kovászos cipó, amely az Ön kínálatából sem hiányozhat!

Kézműves kovászos cipó

Egyik legkedveltebb termékünk ez a 450 g-os kovászos cipó, amely az Ön kínálatából sem hiányozhat!

 

Kapcsolat

Szívesen segítünk, ha információra van szüksége, nagykereskedőt keres a közelében, vagy megrendelést szeretne leadni.

Kapcsolat

Szívesen segítünk, ha információra van szüksége, nagykereskedőt keres a közelében, vagy megrendelést szeretne leadni.